Le ondate di calore si fanno sentire ma con una dieta sana e pensata appositamente puoi resistere a tutti i gironi infernali.
Il consiglio che si dà sempre d’estate quando la temperatura esterna comincia a salire in maniera impietosa è evitare di uscire nelle ore centrali della giornata, assumere molti liquidi, mantenersi all’ombra, mangiare leggero. Ma che cosa significa nei fatti l’espressione mangiare leggero? Quali sono quei cibi che hanno realmente un beneficio sul corpo in questo periodo di caldo asfissiante?
Perché è facile immaginare che la risposta all’afa sia semplicemente quella di mangiare più frutta e verdura fresche. Il che in parte è vero. Ma non è solo una questione di frutta e verdura. Perché come succede nel resto dell’anno, anche in estate hai bisogno di assumere tutti i macronutrienti e non limitarti a quelli contenuti proprio in frutta e verdura. Ciò che occorre fare è avere una strategia che ti consenta di creare gli abbinamenti migliori per non sentire troppo caldo e goderti le vacanze al meglio. Questi sono quindi i trucchi per la dieta antiafa di questa estate.
La dieta antiafa si fa in quattro mosse
Che cosa mangi a colazione? Fai uno spuntino a metà mattina? Il pranzo come va? La merenda? E poi, la domanda che si fanno tutti, a cena che mangi? D’estate la risposta a queste domande deve essere diversa rispetto all’inverno. Un primo trucco è quello di conoscere quali sono i benefici dei vari alimenti. Sapevi, per esempio, che puoi avere un sostegno in caso di mancanza di potassio e magnesio non solo mangiando una banana ma anche con le mandorle oppure con il prezzemolo?
Se vuoi un aiuto a sopportare i momenti in cui ti senti troppo stanco per la mancanza di questi minerali, porta con te una bustina di mandorle oppure, meglio, fai a pranzo il pieno creando un pesto alternativo in cui invece dei pinoli usare le mandorle e invece di parte del basilico utilizzare il prezzemolo. Ricorda poi sempre che la frutta andrebbe consumata accompagnandola con una fonte di proteine per sfruttarla al meglio.
Se poi vuoi fare il pieno di alimenti per una dieta veramente antifa aumenta la quantità di verdura a foglia verde e riduci un po’ invece pomodori, peperoni e melanzane. Un discorso simile per la pasta o il riso. Cerca sempre di creare dei piatti bilanciati in cui oltre ai carboidrati siano presenti anche proteine e grassi. A seconda del tuo regime alimentare puoi scegliere la fonte di proteina che preferisci.